Whole grains

Our range of whole grains and seeds is more than an ingredient; it's a bridge connecting centuries of baking wisdom to today's innovative practices. Each whole grain, each seed, carries a legacy of nutrition and taste, carefully preserved and passed down through generations.

We are committed to bake better bread that speaks to the soul and to the soil, so have explored history for the most nutritious, sustainable, and tasteful varieties. The result? A symphony of flavors that rings true to the heritage of baking while embracing the sustainable needs of tomorrow.

What are you searching for?

Whether you are looking for whole grains infused with sourdough, sprouted grains, whole grains & seeds mixes, or decors, we have a solution for you!

products with whole grains
O-Tentic Durum
O-tentic Durum puede utilizarse para elaborar todo tipode panes, aunque por sus perfiles, notas tostadas y malteadas, y su corteza, se recomienda para la elaboración de panes rústicos
Glase de Melocotón
Glasé con sabor a melocotón
S-500 Suractiv
Mejorante completo en polvo multipropósito para todo tipo de masas a fermentar.
Tegral Satin Chocolate Creme Cake
Premezcla para la elaboración de queques de chocolate tipo americano y muffins. Bases, magdalena y cupcake
Acti Egg Reduction
Reduce el costo de la receta de tus pasteles disminuyendo la cantidad de huevos con la ayuda de este mejorador de pasteles a base de enzimas.
Montamix
Es la solución perfecta para aligerar tus recetas gracias a su textura ligera y cremosa. La gran ventaja de Montamix radica en su versatilidad y conveniencia
Belcolade Amber CT Gotas
Chocolate blanco de gran sabor, con 30% de cacao, sin sabores artificiales
Sunset Glaze
Sunset Glaze, una alternativa vegetal al glaseado de huevo, le da a tus productos terminados un brillo y color brillantes, alineados con las tendencias del consumidor.
Tegral Satin Red Velvet Layer Cake
Premezcla en polvo al 100%, para la elaboración de queques tipo red velvet, ideal para preparar fácilmente muffins y bases para queques. Solo agregue huevo, aceite y agua.
Mimetic 32
Grasa especial de origen vegetal, para reemplazar la mantequilla o mejorar la margarina, con una superior facilidad de trabajo y una indulgente sensación de mantequilla en la boca.
Tegral Brioche
Tegral Brioche es una mezcla para panadería; agregue a nuestro tegral: agua, huevos, manteca y levadura para hacer panes premium suaves y dulces.
Miroir Neutre
Glaseado de alta calidad listo para usar, con un sabor y apariencia neutros, diseñado para cubrir perfectamente toda la superficie de productos de pastelería fina como por ejemplo los entremets.
Tegral Chiffon
Premezcla en polvo al 100%, para la elaboración de bases para queques fríos y arrollados
Pan De Maiz
Premezcla para elaboración de batidos con sabor a maíz
Cremyvit
Crema pastelera instantánea
Carat Nuxel
Pasta de chocolate avellana de textura cremosa, elaborado con ingredientes de origen sostenible. Ideal para rellenar productos horneados dulces como muffin, bollos, croissant frescos o congelados, ya sea antes o después de hornear.
Sapore Fidelio
Masa madre fermentada a base de harina de centeno
Cepete
Preparado en polvo para la elaboración de crema pastelera tradicional
Puratop White Icing
Icing blanco para la decoración y cobertura de toda clase de repostería
Deli Cheesecake Cheesecake
No necesitas largos tiempos de horneado ni baños de agua; nuestra solución conveniente y confiable ofrece un auténtico sabor a cheesecake estilo Nueva York con resultados garantizados.
Harmony Brilio Neutro
Gel transparente para el recubrimiento y aplicación en caliente de tortas, pastelería con frutas y panadería.
Tegral Panettone
Premezcla en polvo al 100%, para la elaboración de panes y panettones, con textura de miga fibrosa, gran salto en el horno y buen rendimiento.
Carat Coverlux Extra Dark
Coverlux Extra Dark es una cobertura de fluidez media, con intenso sabor a cacao y gran brillo, ideal para baños, moldeos y decoraciones.
Decorcrem White
Crema con sabor a chocolate para rellenos o coberturas
O-Tentic Origin
O-tentic Origin puede utilizarse para elaborar todo tipo de panes, aunque por sus perfiles, notas típicas de panes de larga fermentación y sus características de corteza, se recomienda para la elaboración de pan común.
Mimetic 20
Materia grasa; contenido masa madre;punto de fusión 32 grados
Satin Creme Cake
Premezcla en polvo al 100% para elaboración de pasteles de vainilla
Tegral Whole Grain Cake
Premezcla en polvo al 100%, para la elaboración de queque integral
Tegral Queque de Vainilla
Premezcla en polvo al 100%, para la elaboración de queques de vainilla, ideal para preparar fácilmente muffins y bases para queques. Solo agregue huevo, aceite y agua.
Splendid
Crema tipo vegetal lista para batir
Crema Bavaria
Crema pastelera lista para utilizar
Dulcerio
Jarabe para pasteles o sustituto de tres leches
Tegral Moist'r Yellow Layer Cake
Premezcla en polvo al 100% para elaboración de queques húmedos.
Tegral Queque de Chocolate
Premezcla en polvo al 100%, para la elaboración de queques de chocolate, ideal para preparar fácilmente muffins y bases para queques. Solo agregue huevo, aceite y agua.
Sunset Glaze CLND NK
Sunset Glaze etiqueta limpia, una alternativa vegetal al glaseado de huevo, le da a tus productos terminados un brillo y color brillantes, alineados con las tendencias del consumidor.
Carat Alfajor
Cobertura de chocolate sucedáneo, semiamargo
Tegral Patacrout
Premezcla en polvo, para elaboración de galletas, base para pasteles, tartaletas
Tegral Pumpernikel
Premezcla en polvo al 100%, para la elaboración de pan Pumpernikel
Cremfil Ultim
Crema a base de chocolate
Puratop Fudge Chocolate
Icing de chocolate para la decoración y cobertura de toda clase de repostería
Carat Gota
Cobertura sabor chocolate ideal para altas temperaturas.
Ambiante
Una cobertura dulce y batible, fácil de esculpir, aplicar con manga, alisar y diseñada para una estabilidad duradera en la decoración de pasteles y rellenos. 100% de origen vegetal.
Belcolade Blanco
Chocolate blanco belga con 30% de cacao
Glase de Fresa
Glasé con sabor a fresa
Belcolade Negro
Chocolate belga puro con 55% de cacao
Mixo
Emulsificante para pasta bizcochuelos, tortas y queques
Harmony Brilio
Abrillantador para panadería o repostería
Belcolade Leche
Chocolate real belga con 38% de cacao
Puralix
Desmoldante para pastelería
Tegral Centeno
Premezcla en polvo al 100%, para la elaboración de panes de centeno
Cremfil Silk Caramelo
Relleno con sabor a caramelo
Belcolade Sin Azúcar
Chocolate real belga Ideal para Repostería, decoración y confitería Gourmet. Oscuro 55.5% Cacao.
Softgrain Multigrain
Una mezcla preremojada de granos de centeno, trigo, avena, teff y mijo con semillas de lino, todo infundido en Masa Madre.
Puraslim
Mejorante en pasta para reemplzar grasa
Passionata
Crema para batir con delicioso sabor lácteo
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