Acti Egg Reduction permite reducir la cantidad de huevos entre un 15% a 25% según la aplicación, generando un ahorro significativo en costos, sin comprometer la calidad. El pastel con reducción de huevos tiene el mismo volumen, sabor y color que una receta estándar. ¡El pastel con reducción de huevos incluso se desempeña mejor en términos de suavidad con el tiempo y sostenibilidad!
Acti Egg Reduction también es conveniente. Es una solución en forma de polvo que simplemente necesita ser añadida a los ingredientes secos en la fase de mezcla. Al ser una solución a base de enzimas, su uso no requiere declaración en la etiqueta en la mayoría de los países. Esto significa que Acti Egg Reduction puede implementarse sin cambiar el proceso, el equipo o incluso el empaque del producto.
Gracias a su calidad y conveniencia, Acti Egg Reduction se ha convertido en un gran aliado para los clientes en todo el mundo, permitiéndoles lograr ahorros significativos.
- Reduce la cantidad de huevos en tus recetas entre un 15% a 25%
- Conveniente, polvo fácil de añadir
- Sin comprometer el sabor o el color en tu receta
