Mimetic 32 está diseñado para la laminación, con un punto de fusión de 32°C que permite tanto una óptima facilidad de trabajo como una excelente sensación de mantequilla en la boca. La tecnología Mimetic garantiza productos terminados de primera calidad, manteniendo la crujientez, la hojaldradura, con una mordida corta y frescura, tanto para uso industrial como artesanal.
- Excelente plasticidad
- Facilidad de trabajo
- Sensación de mantequilla en la boca
- Producto terminado de primera calidad
- Perfecta definición de capas
