Listo para usar (no agregar agua) glaseado de alta calidad con sabor y apariencia neutros, diseñado para cubrir perfectamente toda la superficie de productos de pastelería fina como entremets, bombas, buches, mouses. Proporciona un brillo perfecto y un efecto espejo de calidad superior y constante a lo largo del tiempo. Muy versátil y fácil de usar, Miroir Neutre se puede mezclar fácilmente con diferentes colores y sabores (rellenos de frutas, pasta de nueces…) para crear aplicaciones únicas y el tono preciso de brillo que desees (desde súper brillante hasta un estilo más “satinado”).
- Aumenta el atractivo visual de los productos terminados con un efecto espejo incomparablemente brillante.
- Excelente estabilidad y estabilidad frente a congelación y descongelación, textura suave y cremosa.
- Mantiene la frescura de las mousses y bavarois
