O-Tentic Durum

O-tentic Durum puede utilizarse para elaborar todo tipo de panes, aunque por sus perfiles, tiene notas tostadas y malteadas, y su corteza, se recomienda para la elaboración de panes rústicos.

  • Componente activo
  • A base de masa madre
  • Centeno

Ventajas para el cliente

  • Panes de excelente acabado
  • Variedad de texturas y aromas
  • Permite adicionar otros ingredientes

Ventajas para el consumidor

  • Diferenciación
  • Excelente sabor
  • Excelente acabado final

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O-tentic Durum puede utilizarse para elaborar todo tipo de panes, aunque por sus perfiles, tiene notas tostadas y malteadas, y su corteza, se recomienda para la elaboración de panes rústicos.

  • Componente activo
  • A base de masa madre
  • Centeno

Ventajas para el cliente

  • Panes de excelente acabado
  • Variedad de texturas y aromas
  • Permite adicionar otros ingredientes

Ventajas para el consumidor

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