Red Velvet Sustentable

INGREDIENTES

INGREDIENTES

Tegral Red Velvet
  • En un tazón con paleta, mezcle todos los ingredientes a velocidad media durante 8 minutos
  • Agregar Belcolade Dark Selection en trocitos
  • Depositar en 2 moldes, engrasar con Puralix
  • Hornear a 165 °C durante 35 minutos.

Filling
  • Calentar la Passionata agregar Belcolade Amber mezclar bien colocar masa gelatina
  • Cuando la mezcla llegue a 35 ºC agregar el Ambiante y reserva por 24 horas
  • Batir con globo rellenar y decorar.

Decoración
  • Decorar como la imagen.

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