Turrón de Maní

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Turrón
  • Llevar el agua al punto de ebullición.
  • Colocar Ovablanca en el bowl de la batidora y volcar el agua sobre él.
  • Batir con el batidor hasta formar un merengue bien sostenido.

Pasta de maní
  • Fundir en microondas por 20 segundos a potencia máxima.

Armado
  • Volcar Carat Supercrem Maní sobre el merengue, cambiando el batidor por la paleta mezcladora.
  • Mezclar la preparación hasta que se integren uniformemente ambos ingredientes.
  • Forrar con papel film dos recipientes de 8 x 15 cm y colocar la mitad de la preparación en cada una, pueden ser budineras metálicas.
  • Comprimir bien la mezcla dentro del molde, puede utilizarse una cuchara.
  • Llevar los moldes a frío por, aproximadamente, 2 horas antes de desmoldar.

RENDIMIENTO
  • 2 u de 325 g c/u aproximadamente.

Descubre

Recetas relacionadas