La seducción visual juega un papel importante en las decisiones de compra de los clientes. Los brillos y decoraciones son, por lo tanto, esenciales para diferenciar los productos de panadería y repostería, y convertir el interés pasajero en transacción comercial.
Los abrillantadores de Puratos ofrecen una brillante y práctica mejora para los productos de panadería y repostería. Pero nuestros abrillantadores de repostería no solo ayudan a destacar el color, belleza y atractivo de un producto; también mejoran el sabor y textura, protegiendo y prolongando la frescura.
Desde 1990, cuando lanzamos nuestro producto Miroir, hemos ido expandiendo nuestro portafolio de glaseados con innovaciones y desarrollos diseñados para satisfacer las necesidades de los clientes.
Presente en 11 países, los IPCC facilitan a los reposteros industriales un centro de prueba totalmente dedicado a la innovación tecnológica y la optimización de los procesos.
Una red de 463 asesores técnicos en 77 centros de innovación están comprometidos en apoyar tanto a nivel local como regional.