Classic Tres Leches

Working Method

Tres Leches Cake

With a paddle attachment, mix all ingredients for 5mn at medium speed. Spread the batter into a frame 30X40cm lined up with foil and bake. The foil at the bottom of the frame prevents the syrup from spreading out when soaking.

Soaking Syrup

Coming out of the oven, soak gradually the baked Pastel Tres Leches. Let soak in refrigerator for 4 hours before freezing or before applying the whipped cream.

Whipped Cream

Whip the Passionata to a firm texture and pipe or spread on the Pastel Tres Leches.

ASSEMBLING

Pipe or spread the whipped cream on top of the soaked Tres Leches cake, cut squares of 5cm by 5cm, and add decoration on top.

Descubre Información nutricional

206.41Kcal
Energía

864.13Kj
Energía

10.25g
Grasas

8.97g
Saturadas

25.15g
Carbohidratos

20.07g
Azúcares

Nutrition information


Energía 206.41Kcal
Energía 864.13Kj
Grasas 10.25g
Saturadas 8.97g
Carbohidratos 25.15g
Azúcares 20.07g
Fibers 0.33g
Proteína 3.34g
Salt 0.48mg

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