Sustainable Tres Leches

Working method

Tres Leches Cake

With a paddle attachment, mix all ingredients for 5mn at medium speed. Spread the batter into a frame 30X40cm lined up with foil and bake. The foil at the bottom of the frame prevents the syrup from spreading out when soaking.

Soaking Syrup

Warm-up the water to 50°C add the cocoa and the Ambiante Chocolate Flavor. Coming out of the oven, soak gradually the baked Pastel Tres Leches. Let soak in the refrigerator for 4 hours before freezing or decorate with the whipped Ambiante Chocolate Flavor

Whipped Cream

Whip the Ambiante Chocolate Flavor to a firm texture. Spread some Ambiante chocolate flavor on top of the soaked pastel tres leches, and pre-mark the cut to pipe the round stripe of Whipped Ambiante Chocolate Flavor.

ASSEMBLING

Pipe or spread the whipped cream on top of the soaked Tres Leches cake, cut squares of 5cm by 5cm, and add the Chocolate decoration on top.

Descubre Información nutricional

215.96Kcal
Energía

903.01Kj
Energía

11.06g
Grasas

9.12g
Saturadas

24.85g
Carbohidratos

17.73g
Azúcares

Nutrition information


Energía 215.96Kcal
Energía 903.01Kj
Grasas 11.06g
Saturadas 9.12g
Carbohidratos 24.85g
Azúcares 17.73g
Fibers 2.11g
Proteína 3g
Salt 0.5mg

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